Jihoaustralská autentická italská „domácí“ značka Cucina Classica oznámila partnerství s oceňovanou mezinárodní kanadskou potravinářskou společností Modern Meat, která je založena na sto procentech rostlin.
V rámci spolupráce se Cucina Classica stane jednou z prvních jihoaustralských značek, která přeorientuje svou místní výrobu na rostlinné potraviny a bude lídrem v používání výrazně australských surovin.
Podle generálního ředitele Cucina Classica, Roberta Cardonea, toto oznámení představuje obrovskou příležitost, protože Austrálie se stává třetí zemí na světě, která vyrábí plně udržitelné výrobky z moderního masa.
“ Toto je hrdý okamžik pro Cucina Classica, protože Austrálie se připojuje ke Kanadě a Severní Americe ve výrobě moderních masných produktů.Partnerství bude mít také velký finanční přínos pro místní producenty a hlavně vytvoří pracovní místa ve výrobě potravin,“ řekl Cardone.
„Naše spojení sil má potenciál zajistit udržitelnost potravin pro australské obyvatelstvo a pomoci planetě snížit její emise tím, že spotřebujeme méně masa.V současnosti se ohromujících 80 procent mražených veganských jídel v supermarketech dováží.“
"Zaměření na místní produkci vytváří vzrušující příležitost k partnerství s místními pěstiteli, abychom zajistili, že naše produkty budou udržitelné a nebudou dováženy tam, kde je to možné."
Spolupráce znamená vzrušující novou éru pro Cucina Classica, jejíž stopa v distribuci hotových jídel, těstovin, koláčů a pečiva, gelati, kávy, pizzy a chleba rychle roste prostřednictvím národních maloobchodníků, jako jsou IGA, Coles, Woolworths, Foodland. a supermarkety Drakes.
"Toto partnerství je přirozeným vývojem pro Cucina Classica, značku, která se zrodila z jihoaustralské Cibo Ristorante & Pasticceria," řekl Cardone.
“Nyní se pevně zaměřujeme na vytváření autentických italských zážitků z jídla a kávy v domácnostech každodenních Australanů.“
” S tím, jak stále více Australanů přechází na bezmasé stravování a prozkoumává dny „bezmasého“ stravování, očekáváme, že nabídka Modern Meat bude populární i mimo veganské a vegetariánské trhy.Cucina Classica je zapálená pro to, být lídrem na trhu v udržitelném prostoru.“
Čas odeslání: 21. ledna 2022